情欲禁地百度影音 天冷了,我家少不了这4说念炖菜,简便一锅出,驱寒暖胃又养分
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这几天冷空气南下,早晚气温降到个位数了,天越来越冷,一日三餐最受谅解的便是热烘烘的炖菜,几种材食全部炖上一锅,荤素齐有,不仅能暖胃驱寒,还能补充各式养分,作念法也简便,全部望望吧!
1、番茄炖牛腩
【材料】:牛腩500克,大番茄3个,小番茄150克,土豆1个,洋葱1个,胡萝卜1个,生抽30毫升,蚝油15毫升,糖10克,八角2个,草果1个,香叶,葱姜,香菜,油适量
【作念法】:1、准备好材料,牛腩清洗干净切成小块放入净水中浸泡出血水,冷水入锅,加葱姜料酒煮开后撇去浮沫后捞出。
2、土豆去皮洗净后滚刀切块,胡萝卜也去皮切滚刀块,洋葱切小块,番茄去皮后切成碎。
3、起锅烧油,放入番茄炒至番茄出汁,加入洋葱全部翻炒,放入牛腩,加入2个八角,1个草果,老姜,再加入30毫升生抽,15毫升蚝油和适量盐和糖,炒匀后加入没过食材的热水,加入香叶,大火煮开转中小火炖90分钟,把土豆放入锅中,
4、炖至土豆变软把小番茄和胡萝卜放入锅中,赓续炖10分钟,出锅前加小数胡椒粉,撒上香菜和香葱,收汁即可。
2、豆乳炖黑鱼
武藤兰【材料】:黑鱼1条,冬笋1个,豆乳500克,盐适量,料酒2勺,白胡椒粉小数,油适量,香葱2根,淀粉小数,
【作念法】:1、准备好材料,黑鱼清洗干净去掉头,尾和鱼骨,鱼肉片成薄片,加料酒,盐,白胡椒粉和小数淀粉腌制10分钟,放入滚水中焯下水后捞出沥干水分。
2、冬笋剥去笋壳,洗净后切成片,放入滚水中焯水后捞出。
3、锅中热油,放入老姜煸出香味后,把黑鱼头,尾和骨头放入锅中煸炒至变色,加入没过鱼头的水,煮至汤浓稠呈奶白色后把鱼骨头捞出。
4、把豆乳全部倒入鱼汤中,放入冬笋片,煮开后加入适量盐调味,再把黑鱼片放入,再次煮开即可,出锅撒葱花。
3、萝卜炖羊肉
【材料】:羊肉1000克,白萝卜1根,大葱10克,姜1块,白胡椒粉适量,花椒10粒,白芷4个,盐适量,香菜
【作念法】:1、准备好材料,萝卜洗净滚刀切块,羊肉洗净剁成小块,浸泡出血水,冷水入锅,加料酒,姜片,花椒焯水5分钟后捞出,用温水冲洗掉浮沫。
2、把惩处干净羊肉从头入锅,加入葱段,白芷,姜片,加入足量热水,中火炖煮1小时傍边,羊肉9分熟加入萝卜赓续炖煮至羊肉脱骨,萝卜熟透,加适量盐调味即可,出锅撒白胡椒粉,香菜。
4、海带炖排骨
【材料】:排骨600克,干海带50克,胡萝卜1根,盐小数,料酒1勺,姜1块
【作念法】:1、准备好材料,排骨清洗干净,浸泡出血水,冷水入锅,加姜片,料酒焯水后捞出。
2、干海带提前泡发,洗净盐分,切长条,胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
3、把惩处好的排骨放入砂锅中,加入料酒,姜片,大火煮开转小火,炖30分钟,放入海带和胡萝卜赓续炖煮10分钟情欲禁地百度影音,加适量盐调味即可,出锅撒葱花。